Igiene degli alimenti

Comprende l’insieme del quadro giuridico e delle misure applicative adatte a garantire la qualità, la salubrità e la sicurezza degli alimenti. Queste dipendono dagli sforzi di tutte le persone coinvolte nella complessa catena della produzione agricola, della lavorazione, del trasporto, della preparazione, della conservazione e del consumo.

Noi possiamo supportarti nell’applicazione delle norme del settore alimentare finalizzate a garantire la qualità ambientale dei processi di trasformazione, preparazione e consumo dei cibi.